Cet appareil est utilisé pour déterminer la température au-dessous de laquelle ce forment des cristaux solides d’hydrocarbures dans les carburants pour avions.
Il est composé par un tube à essai à double paroi, un vase isolant à double paroi Ø75×280 mm, un agitateur en laiton, un bouchon qui soutient le thermomètre et le collier résistant à l’humidité et un support en métal pour le tube à essai.